Конференция на 40 человек - 3392 руб/чел

Закуска, в которой гармонично сочетаются глубокая насыщенность томлёной говядины, воздушная нежность сырной эспумы и хрустящая основа песочной тарталетки.

Сочетание сочных томатов черри, нежной креветки и душистого зелёного масла создаёт гармоничный баланс вкусов и впечатляющий визуальный эффект

Мини‑закуска с богатым вкусовым профилем — гармоничное сочетание мясной глубины, ягодной кислинки и сливочной нежности. Отлично подходит для фуршетов, дегустационных сетов и праздничных столов.

Свежий, яркий и в то же время неожиданно многогранный вариант классического хориатики. Авторская версия сохраняет дух средиземноморской кухни, но обогащает его новыми текстурами и вкусовыми акцентами. Идеален как лёгкое основное блюдо или изысканная закуска.

Хрустящий куриный шницель в сочетании с сочным салатом айсберг и помидорами черри. Заправка из соуса «Цезарь» и песто придаёт блюду яркий вкус, а тёртый пармезан - приятную текстуру. Салат «Цезарь» с куриным шницелем - гармоничное сочетание ингредиентов.

Десерт, в котором гармонично сочетаются контрастные вкусы и текстуры: нежная песочная основа, тягучая солёная карамель и хрустящий жареный фундук.

Десерт, в котором гармонично сочетаются контрастные вкусы и текстуры: нежная песочная основа, тягучая солёная карамель и хрустящий жареный фундук.

Изысканный десерт, в котором нежная песочная основа сочетается с бархатистым марципановым кремом и яркими свежими ягодами. Это блюдо — воплощение гастрономической гармонии: сладость миндаля, лёгкая терпкость песочного теста и сочная свежесть ягод создают многогранный, запоминающийся вкус.

Традиционный освежающий напиток из клюквы с яркой кислинкой и насыщенным рубиново‑красным цветом.