Свадьба на 60 человек - 4307 руб/чел

Рулетик из нежной говядины, сиртаки и вяленым томатом

Сырное плато: чеддер, бри, пармезан, гауда, сыр мягкий с голубой плесенью, мед, орешки, виноград

В сет ROMA входит:


-Копченая говядина с помидорами и моцареллой
-Куриный рулет с пряными травами
-Колбаска салями
-Копченое филе индейки
-Маринованные огурчики
-Копченый карбонат
-Вяленая свинина

В сет FRIO входит:

- 6 кростини со свекольно- сырным риетом и сельдью
- 6 закусок с нежной курочкой и огурчиком
- 6 кростини с зернами граната и грибами
- 6 рулетиков с ветчиной из индейки и творожным муссом

-3 брускетты с сырным кремом, красной икрой и лепестками зелени

-3 брускетты с красными томатами, сыром фета, маслинами и оливковым маслом

-3 брускетты с сыровяленой свининой, воздушным скрэмбл и бальзамиком

-3 брускетты с треской в соусе из лайма со свекольным риетом

-3 брускетты с королевской креветкой, обжаренной в соусе Терияки и черри на подушке из сырного мусса

-3 брускетты с гуакамоле из авокадо и тартаром из тунца

-3 брускетты с итальянской салями, дуэтом мягких сыров и перьями сладкого перца

-3 брускетты с тропическим манго, сырно-сливочным кремом и стружкой кокоса

В сет PIATTO входит:

-тарталетка с муссом из авокадо и говядиной
-тарталетка с маслом из семги и красной икрой
-тарталетка со сливочной моцареллой, черри и соусом Песто
-тарталетка с королевской креветкой в сырном облаке
-тарталетка с воздушным паштетом и карамельным луком

В сет RIMINI входит:

- 8 канапе с тунцом, свежим огурцом и оливками
- 8 канапе с куриным филе, картофелем и помидором черри
- 8 канапе с колбаской салями, соленым огурцом и маслинами
- 8 канапе с перепелиным яйцом, болгарским перцем и сыром Сиртаки

Салат оливье с ветчиной из индейки с заправкой из легкого майонеза

Салат цезарь с семгой и тигровыми креветками

Греческий салат с нежным сиртаки и спелыми овощами

В сет LOREN входит:

- 4 тарталетки с копченой грудкой, солеными огурцами, перепелиным яйцом и горчицей в зернах
- 4 тарталетки с креветкой, рисом и кисло-сладким соусом
- 4 тарталетки с куриным филе, шампиньонами и запеченной сырной шапочкой

Креветка темпура с соусом терияке

Брошет из курочки гриль и шампиньонов

Брошет из свинины и болгарского перца

Блинчик с копченым куриным рулетом и дуэтом сыров

Блинчик с семгой и сырным кремом